BioTech Tortilla Mehlmischung

Name: BioTech Tortilla Mehlmischung
Brand: BioTechUSA®
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Produktinformation

Bei der Mehlmischung Tortilla Baking Mix handelt es sich um eine glutenfreie, vegane Mehlmischung, aus der du Tortillas zubereiten kannst, aber wenn du die griechische Küche bevorzugst, dann lässt sich damit auch die Grundlage von Gyros, die Pita, zubereiten.

Die Grundlage der Mehlmischung sind Reismehl, Sonnenblumenkernmehl und Maisstärke, im Interesse der Erhöhung des Ballaststoffgehalts haben wir der Mischung aber auch noch Bambusfasern und Flohsamenschalenpulver hinzugefügt. Der im Produkt enthaltene Extrakt von Boxhornkleekernen und Oregano verleihen den fertigen Pitas und Tortillas eine würzige Geschmacksnote.

Zutaten:

Reismehl, Sonnenblumenkernmehl, Maisstärke, Bambusfasern, Flohsamenschalenpulver (aus Plantago ovata Samen), Speisesalz, Trennmittel (Magnesiumsalze der Fettsäuren), Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) Kernextrakt, Oregano.

Hinweis für Allergiker: Hergestellt in einem Betrieb, der Milch, Eier, Soja, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Sellerie, Fisch, Krebstiere, Weichtiere und schwefeldioxidhaltige Inhaltsstoffe verarbeitet.

Inhalt: 600g

Nährwerte

Nährwerte	pro 100 g	pro Portion*
Energie	1341 kJ / 319 kcal	1310 kJ / 312 kcal
Fett	4,1 g	10 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g	1,5 g
Kohlenhydrate	45 g	33 g
- davon Zucker	< 0,5 g	< 0,5 g
Ballaststoffe	20 g	15 g
Eiweiß	15 g	13 g
Salz	2,9 g	2,2 g