Dynamik Plus Bio Roh Kakao Nibs 250g Beutel

Bio Rohkakaobruchstücke 

• Fair gehandelt, aus kontrolliert biologischem Anbau
• Roh = die minimale Verarbeitung der Kakaobohne
• Hauptbestandteile: Kakaofett, Eiweiß, Cellulose
• Reich an Magnesium, Kalzium und Eisen 
• Hoher Ballaststoffgehalt, viele ungesättigte Fettsäuren

Unsere Bio Rohkakao Nibs sind kleine Bruchstücke der ungerösteten Kakaobohne. Sie werden schonend bei niedriger Temperatur (<45 °C) fermentiert und getrocknet. Dank minimaler Verarbeitung behalten die Nibs die volle Kraft des Kakaos. Die Nibs eignen sich optimal für Smoothies, zum Backen und als besondere Zutat in Deinen Bowls.

Der Rohkakao wird in Kleinbauern-Kooperationen biologisch angebaut. Wir legen besonderen Wert auf fair-trade Kriterien der Entlohnung unserer Produzenten und einen nachhaltigen Anbau zum Schutz von Menschen und Umwelt.

Durch den Pestizid- und Düngerfreien Anbau schützen wir die Kleinbauern und diese wiederum die wertvollen Böden, auch durch einen Anbau in Mischkulturen für eine langfristige Nutzung.

Rohkakao

Das Gerücht, dass Schokolade Glücklich macht, kann durch die Effekte von Rohkakao im Körper bestätigt werden. Dieser besitzt eine günstige Auswirkung auf kognitive Funktionen und die Stimmung. Nach dem Konsum konnte in Studien ein verbesserter zerebraler Blutfluss und Blutoxygenerierung festgestellt werden. Durch eine dauerhafte Einnahme konnte bei jungen Erwachsenen eine bessere kognitive Leistung durch einen erhöhten Wert an Neurotrophinen vermerkt werden (PMID: 33265948).

Zudem hat Kakao einen hohen Anteil an Flavonoiden wie Katechin, Epicatechin und Procyanidine, welche als Antioxidantien wirken. Die Kakao Polyphenole wirken zudem antientzündlich und können eine direkte positive Auswirkung auf Insulinresistenz und somit das Diabetesrisiko haben. Darüber hinaus kann der Konsum von Kakao redoxsensitive Signalwege stimulieren, welche beteiligt sind an der Genexpression und der Immunantwort. Auch Nervenverletzungen und -entzündungen und Hautschäden durch UV-Strahlung sind vorteilhafte Effekte des Kakao (PMID: 21470061).

Kakao Flavonoide sollen das Risiko, unter chronischen Krankheiten zu leiden reduzieren. Hierzu zählen Herz-Kreislauf-Krankheiten, Stoffwechselstörungen und Krebs.

Inhaltsstoffe:

Bruchstücke der rohen Kakaobohne

Ab einem Einkaufswert ab 60 € erhältst du kostenlosen Versand (außer Getränke und Trainingszubehör).