Bio Chilipulver

Chilipulver wird überwiegend in der amerikanischen, mexikanischen und spanischen Küche verwendet, ist aber auch hierzulande in den Gewürzregalen zu finden. Es passt zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsesuppen, Marinaden, Beizen, Eierspeisen, Gulasch, Tatar, Gemüsegerichten, Salaten mit Bohnen und Paprika. Oft wird es auch in Chili con carne verwendet.

Chilipulver ist feurig und scharf, durch die Beimischung der anderen Zutaten aber milder als Cayennepfeffer oder reines Chili gemahlen.

Chilipulver ist ein Pulver aus getrockneten Chilischoten, manchmal ergänzt mit anderen Gewürzen. Diese Gewürze können sein: Kreuzkümmel, Paprika, Oregano und Salz. Chilipulver ist gut für die Verdauung und beugt Verstopfung vor.

Inhalt: 90g

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